PASIR PENGARAIAN, hitsnasional.com -Dalam rangka melaksanakan program kerja yang telah ditetapkan, Dharma Wanita Persatuan (DWP) Lapas Pasir Pengaraian rutin mengadakan pertemuan bulanan. Pertemuan kali ini dilaksanakan pada Sabtu (17/5/2025) bertempat di Pondok Angin Marombus, Menaming.
Kegiatan ini dibuka secara langsung oleh Ketua DWP Ny. Rina Efendi, yang didampingi oleh Ny. Ade Sunu, Ny. Reni Suharno, dan Ny. Yogi Veazanol.
Adapun agenda utama dalam pertemuan kali ini adalah cooking class kuliner khas daerah Rokan Hulu, dengan menu Gulai Kokek, Kokek Bakar, dan minuman tradisional Jando Pulangan. Kegiatan ini menghadirkan narasumber Ibu Tri Alfina Lestari, S.Pd., pemilik Rumah Makan Dapuo Warisan Pasir Pengaraian.
Cooking class ini merupakan bagian dari program kerja DWP yang bertujuan untuk melestarikan budaya dan kearifan lokal.
Dalam sambutannya, Ny. Rina Efendi menyampaikan pentingnya peran serta dalam menjaga dan melestarikan budaya daerah.
“Betapa kayanya bangsa kita. Kita patut berbangga atas warisan yang telah diturunkan oleh nenek moyang kita, baik berupa bahasa, seni, maupun kuliner,” ujarnya.
Ia menambahkan bahwa kegiatan ini bukan hanya mengenalkan resep makanan dan minuman khas, tetapi juga menjadi sarana untuk memahami sejarah dan nilai budaya dari masing-masing hidangan.
“Cooking class ini menjadi bentuk nyata kepedulian kita dalam mengenal dan melestarikan kuliner khas daerah, khususnya dari Rokan Hulu. Dari sini kita tidak hanya memperoleh resep, tetapi juga mengetahui asal usul kuliner tersebut,” tutur Ny. Rina.
Di akhir arahannya, Ny. Rina juga mengingatkan kepada seluruh anggota DWP L’Pasian agar senantiasa mendukung dan mendoakan keselamatan suami dalam menjalankan tugasnya sebagai aparatur negara.***
Reporter: Diky R
